Le four Krameser est un vestige d'une particularité sociale à Krames au 18ème siècle : à cette époque, le fils aîné héritait seul de la ferme et devait construire une boulangerie pour le garçon de la maison.
Ces boulangeries ont été transformées en maisons d'habitation au XIXe siècle. En 1986, lorsque l'une de ces maisons a dû céder la place à la construction d'une route, le four intérieur a été enlevé et équipé d'un toit. Sur cette place autour du four Krameser, se déroule chaque année, début septembre, le festival des fours atmosphériques où l'on peut déguster du pain cuit dans ce four, éventuellement garni de saindoux crépitant, de crème fraîche ou de sang et de saucisses de foie faits maison. Et il y a aussi le local Viez.