En tant que cave familiale avec plus de 300 ans de tradition viticole, nous cultivons nos vignes sur les douces collines du petit village viticole de Minheim sur la Moyenne Moselle, où les sols fertiles d'argile et d'ardoise offrent des conditions idéales. Non seulement pour le Riesling classique, mais aussi pour la Bourgogne blanche et rouge. Dans la recherche des meilleures qualités de vin et la préservation de notre paysage culturel, nous cultivons nos vignes selon les principes de l'agriculture biologique et, en tant qu'entreprise familiale, nous prenons les choses en main. C'est ainsi que nous créons des vins et des Crémants très personnels avec une écriture individuelle - laissez-vous inspirer et participez au plaisir de nos vins. Rendez-nous visite directement à la cave ou sur Internet à l'adresse
www.scholtes-weingut.de. Nous nous réjouissons de vous voir ! votre famille Scholtes