Une cuisine végétalienne créative sur la Moselle.
En tant que premier hôtel en Allemagne, nous vous préparons des plats végétaliens savoureux. Complètement sans "index" mais avec beaucoup de goût et de connaissances techniques en matière de cuisine. Dans trois restaurants et déjà au petit-déjeuner, vous découvrez ici, directement sur la Moselle, la variété de la cuisine saine et sans produits animaux du végétalien Johannes Nicolay d'une manière complètement différente. Ici, ni dans l'assiette ni dans la tête, on ne manque de produits animaux. Fidèle à la devise : "Il n'est pas nécessaire que ce soit toujours de la viande, même en vacances", Johannes Nicolay vous invite à découvrir sa cuisine végétalienne créative. Des glaces végétaliennes, des gâteaux et des tartes maison complètent le menu, qui va un peu plus loin que les hôtels végétariens sans aucune restriction de goût. Un plaisir pour tous les sens et aussi une décélération pour soi-même. La grande terrasse ensoleillée de la Moselle, des arrangements végétaliens pour voyager aussi végétalien, des vacances de cure mosellane, des restaurants végétaliens, un bien-être végétalien, des chambres avec balcon, W-Lan gratuit, la randonnée, le sentier de la Moselle, le vélo et les sports dans la nature mosellane, aussi la possibilité de passer des vacances avec le chien : Nous vous offrons tout cela avec l'hôtel Nicolay 1881, ici à Zeltingen-Rachtig !