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Lieu
Mülheim an der Mosel
Catégorie
Edifices historiques, Idées d'excursions, Points/plateformes de vue, Excursion
Lieu | Mülheim an der Mosel |
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Catégorie | Edifices historiques, Idées d'excursions, Points/plateformes de vue, Excursion |
Le Helenenkloster se trouve sur une colline à la périphérie de Mühlheim, d'où l'on peut admirer toute la vallée de la Moselle. Le domaine Helenenkloster de Mülheim, d'une superficie d'un hectare, est la propriété exclusive du domaine Max Ferd. Richter. Les origines du vignoble remontent à un monastère médiéval dédié à Sainte-Hélène, dont les fondations se trouvent encore aujourd'hui en partie sous le vignoble.
Le Helenenkloster se trouve sur une colline en bordure du village, d'où l'on peut admirer toute la vallée de la Moselle. Le domaine de Mülheimer Helenenkloster, d'une superficie d'un hectare, est la propriété exclusive du domaine Max Ferd. Richter. Les origines du vignoble remontent à un monastère médiéval dédié à Sainte-Hélène, dont les fondations se trouvent encore aujourd'hui en partie sous le vignoble. Le vignoble lui-même est orienté au sud-ouest et, en comparaison avec les vignobles escarpés de Wehlen, Graach ou Brauneberg, il est plutôt en pente douce. Il dispose également d'un sol schisteux très profond avec une forte proportion d'argile et de terre fine. Grâce à ce sol, des vignes particulièrement vigoureuses et persistantes s'y développent, ce qui permet d'y récolter régulièrement du Riesling Eiswein, car les raisins restent très longtemps sains et résistants.