Les vins tels que le « Himmelreich » ou le « Domprobst » jouissent à juste titre d'une réputation exceptionnelle.
Graach est connu pour ses vignerons « distingués » (dans tous les sens du terme) et hospitaliers ainsi que pour ses vins de qualité. Les clients qui nous rendent visite une fois reviennent. Avec les coteaux de vigne à l'arrière-plan et la vue imprenable sur la Moselle, le village qui est situé loin de la route principale et pourtant à distance de marche de Bernkastel-Kues raconte une longue histoire viticole. Le quartier Schäferei, appelé le « balcon de Graach », impressionne avec ses vues spectaculaires sur la vallée de la Moselle.