Entouré de coteaux de vignes et de paysages époustouflants, le village d'Ürzig est situé dans la partie la plus pittoresque de la Moselle. Dans les vignobles, les tavernes de dégustation et les établissements de restauration, les visiteurs et les touristes sont chaleureusement accueillis. Une promenade dans les rues romantiques et devant les bâtiments historiques est toujours une riche idée. De nombreux sentiers de randonnée thématiques, le jardin des herbes et des épices et un jardin de roses musquées sont autant de curiosités qui justifient un séjour dans la localité d'Ürzig.
Le jardin des épices d'Ürzig sur l'ancien vignoble
Le Moselvorgelände et l'allée de platanes confèrent à Ürzig un charme attrayant. Alors qu'Ürzig était déjà mentionné pour la première fois sous le nom d'Ursiacum en 700, le vignoble « Ürziger Würzgarten » remonte au 13e siècle. Le vignoble taillé en conque protégé par le vallon ainsi que le sol argileux garantissent la grande qualité des vins d'Ürzig. Ürzig est considérée comme la commune viticole comprenant le plus de coteaux en Allemagne. L'emblème d'Ürzig est le cadran solaire, majestueusement encastré dans un panorama escarpé impressionnant. Un jardin des herbes et des épices occupe une superficie de 2 400 m². Il intègre des éléments du patrimoine culturel comme des sentiers, des escaliers, des murs et de petites terrasses. 10 000 plantes vivaces et environ 160 espèces de plantes condimentaires, aromatiques, médicinales et de jardin y poussent et y fleurissent.