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Lieu
Brauneberg
Catégorie
Dégustation/vente de vin, Bar à vin, Auberge pour randonneurs, Production de vins/produits agricoles, Restaurant, Cave à vin, Domaine viticole/cave
Lieu | Brauneberg |
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Catégorie | Dégustation/vente de vin, Bar à vin, Auberge pour randonneurs, Production de vins/produits agricoles, Restaurant, Cave à vin, Domaine viticole/cave |
Le vignoble a été mentionné pour la première fois en 1775. Aujourd'hui, il est géré par Katja Fehres. Dans l'entreprise familiale d'environ 4 ha, à côté du Riesling, qui est typique de la Moselle, on cultive le cépage principal de la cave, Müller Thurgau, Grauburgunder, ainsi que les cépages rouges Dornfelder et Regent. La viticulture et l'œnologie vont de pair et sont coordonnées pour obtenir des vins de qualité à 100%.
Brauneberger Juffer et Juffer-Sonnenuhr abritent la majorité de leurs vignobles. Seuls les vins classiques de Prädikat sont produits ici. Mais aussi les vignobles Brauneberger Mandelgraben, Bernkasteler Schlossberg (Fräuleinwunde-Wein), Veldenzer Kirchberg et Burgener Hasenläufer cultivent des vignes du domaine.
Les vins peuvent également être dégustés dans la Straußwirtschaft de la cave H. K. Fehres, qui est ouverte de mai à octobre. Il se trouve directement sur la piste cyclable de la Moselle. Ici, vous pouvez déguster un verre de vin et une collation avec vue sur la Moselle et le Brauneberger Juffer.
Des dégustations de vin sont également organisées en anglais sur demande.