Le domaine viticole Gessinger est situé dans le cadre idyllique de Zeltingen-Rachtig sur la Moselle. La famille cultive le vin depuis 1680. Depuis 2013, Sarah Gessinger dirige le domaine viticole et poursuit cette tradition.
Le domaine viticole Gessinger est situé dans la ville idyllique de Zeltingen-Rachtig sur la Moselle. Depuis dix générations, le riesling est la base de la vie de la famille Gessinger et le domaine viticole est une propriété familiale. La première mention dans un document officiel date de 1680 et c'est au moins depuis cette année-là que notre famille cultive la vigne sans interruption à Zeltingen, en Moyenne Moselle. Avec le viticulteur Alfred Gessinger, ce sont 40 ans d'expérience dans les vignes et les caves qui se reflètent dans la production de nos vins. Il a transmis cet enthousiasme à sa fille Sarah, qui a repris le domaine depuis juillet 2013 et perpétue la tradition. La qualité n'est pas un hasard... La qualité plutôt que la masse est notre credo ! Ainsi, nous renonçons depuis maintenant 35 ans à travailler les sols dans les vignes. Nous laissons plutôt la terre et les vignes s'épanouir comme un écosystème global qui tire ses nutriments de la décomposition de la matière organique et de l'assimilation vivante par les micro-organismes.Conformément à la philosophie du domaine, les vendanges se font exclusivement à la main afin d'obtenir la meilleure sélection possible des raisins. La fermentation spontanée des vins avec les levures du vignoble est suivie d'un long vieillissement sur lies fines afin de produire des vins aromatiques et de longue garde.