Le domaine viticole est une propriété familiale depuis plus de 100 ans. Il a été exploité au début du siècle dernier par Matthias Probst en tant que viticulteur à plein temps. Après la Seconde Guerre mondiale, M. Probst est décédé et son épouse Maria a continué à gérer le domaine jusqu'en 1980, date à partir de laquelle Alexandra Marmann, née Probst, a repris l'exploitation à titre d'activité secondaire. Depuis le 01.01.1996, Lothar Marmann a repris la direction. Notre domaine est une exploitation purement familiale avec environ 0,5 ha de vignes. Nous ne cultivons que du riesling et nous nous efforçons de convaincre par la qualité.