Le vignoble Reef est situé dans la magnifique station de vacances d'Osann-Monzel. La famille cultive le vin dans la région depuis 1773. Aujourd'hui, ils attachent une grande importance à une viticulture durable et respectueuse de l'environnement. En conséquence, la production de vin est particulièrement douce, soignée et naturelle. Cela signifie beaucoup de travail manuel, une limitation stricte des quantités et une récolte sélective de raisins sains et mûrs. À cela s'ajoute la protection de l'écosystème. C'est pourquoi la fertilisation n'est appliquée qu'en cas de nécessité et un système d'écologisation riche en espèces est utilisé. La cave soutient également le mouvement Slow Food pour une agriculture responsable et la préservation des saveurs régionales.