La cave est située à Brauneberg, au cœur de la Moyenne Moselle. Mentionné pour la première fois dans un document en 1624, il est depuis lors une entreprise familiale. Les vignes sont cultivées dans les vignobles Brauneberger Juffer, Juffer Sonnenuhr et Mandelgraben. Les raisins sont déjà sélectionnés dans le vignoble lors des vendanges manuelles sur les coteaux escarpés. Les raisins sont ensuite pressés délicatement et mûris individuellement. Les vins de Riesling de la cave se caractérisent par leur acidité filigrane, leur minéralité, leur fruité et - enfin et surtout - leur faible teneur en alcool. Maintenir la tradition et apporter de la modernité à la cave : le résultat est des vins de première classe.
Les vins peuvent être dégustés dans le "Juffer Weinstube", le restaurant de bouquet de la cave. La cuisine offre - en accord avec le vin - des petits plats délicieux.
Vous cherchez quelque chose de spécial ? Le "Juffer Weinstube" en hist. Maison à colombages de 1725, inspire par son ambiance unique.
Vous trouverez un lieu de séjour agréable dans notre "tonnelle sous les platanes" directement sur l'avenue des noix.
Savourez des vins Riesling de première qualité provenant de la pente raide "Juffer, Juffer-Sonnenuhr", ainsi que des vins rouges et rosés de notre propre culture. La cuisine vous propose des petits délices de la région, préparés avec amour avec les herbes de notre propre jardin.
Nous nous réjouissons de votre visite.
Excellent hôte de vin 2019/20
Notre cave est ouverte tous les jours pour la dégustation et la vente de vin.