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Lieu
Brauneberg
Catégorie
Restaurant touristique, Cuisine régionale, Restauration, Produits de la ferme, Vente à la ferme, Offre pour enfants, Restauration extérieure, Café-restaurant, Restaurant, Restaurant-bar
Lieu | Brauneberg |
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Catégorie | Restaurant touristique, Cuisine régionale, Restauration, Produits de la ferme, Vente à la ferme, Offre pour enfants, Restauration extérieure, Café-restaurant, Restaurant, Restaurant-bar |
Réouverture du restaurant / café à la ferme Jungenwaldmühle
Nous avons enfin ouvert notre restaurant pour vous. Nous sommes une entreprise familiale qui a rénové l'ancien moulin avec beaucoup d'amour du détail. C'était un ancien moulin à scie avec des droits d'eau, sans électricité, sans raccordement à l'eau, etc. Après plusieurs années de travail laborieux, nous en avons fait un petit "bijou" et nous nous y sentons très bien. Maintenant, vous aussi, vous pouvez vous détendre ici. Une roue à eau, qui produit également de l'électricité, clapote dans cette nature magnifique. Assis devant la cheminée en hiver ou à l'ombre du grand châtaignier en été, vous profitez de la vue magnifique sur les vignobles et les pâturages. Avec une bière fraîchement tirée ou un verre de vin de la région, notre fils Christian peut vous gâter sur le plan culinaire. Il cuisine exclusivement avec des produits frais et régionaux. Notre viande de bœuf vient par exemple du voisin, nous faisons produire du jus à partir de nos propres pommes et avons entre autres fabriqué notre propre gin. Bien entendu, il y a quelque chose pour tout le monde au menu. De plus, Christian a amené son amie autrichienne, Teresa, qui a appris le métier de restauratrice, et qui vous accueillera très bien. Peter Böhm est chef pâtissier et vous concoctera toute la journée de délicieux gâteaux, tartes et desserts. Une visite s'impose dans tous les cas........
Nous nous réjouissons de vous accueillir !!!!
Britta et Peter Böhm